نرخ زیره سبز صادراتی سبزوار

نرخ زیره سبز بر اساس چه معیاری تعیین می گردد؟ آیا زیره سبزوار قابلیت حضور در بازارهای صادراتی را دارد؟
زیره گیاهی است علفی که بین یک تا دو سال عمر دار.

آنچه که ما به عنوان زیره می شناسیم و آن را مورد استفاده قرار می دهیم در واقع میوه ی این گیاه می باشد که در ایران عزیز ما هم به صورت خودرو و هم به صورت پرورشی کشت می یابد.

یکی از مهمترین انواع زیره ایرانی در زیره سبز است که در شهر های مختلف کشور تولید می گردد اما نوع پرورشی آن که در سبزوار کشت می شود بالا ترین کیفیت را دارد.

چه عاملی تعیین کننده کیفیت زیره سبز است؟

مهمترین عامل میزان عطر میوه ی زیره می باشد هر چه زیره سبز مرغوب تر باشد معطر تر نیز است اندازه ی دانه و رنگ آن نیز از دیگر عوامل تعیین کننده به شمار می آید لذا نرخ خرید و فروش زیره سبز بر اساس معیار هایی که ذکر شد تعیین می گردد.

صادرات زیره سبز سبزوار

نمونه های مرغوب از هر محصول تولیدی در اکثر مواقع بهترین ها برای صادرات آن محصول هستند در رابطه با زیره سبزوار و دارچین کاسیا نیز با توجه به کیفیت بالایش به محض ورود به بازار های جهانی می تواند جایگاه بسیار بالایی را در آن فتح کند.
لازم به ذکر است که همیشه همه ی کشور ها خواهان زیره مرغوب نیستند و برایشان قیمت تمام شده اهمیت بیشتری نسبت به کیفیت دارد

فروش زیره سبز ارزان

یکی از انواع پر فروش زیره سبز، زیره سبز بهاره می باشد. زیره بهاره چیست؟ زیره بهاره در واقع دانه های شکسته زیره سبز سالم است که در فرایند بوجار از زیره ی اصلی جدا می گردد. این محصول به زیره شکسته معروف بوده و دارای قیمتی ارزان است.

قیمت امروز زیره سبزوار

در ایران شهرهای مختلفی چون کرمان، سبزوار به کشت زیره می پردازند.

زیره سبز سبزوار کیفیت بالاتری نسبت به زیره سبز کشت شده در کرمان دارد.

دلیل کیفیت این محصول در سبزوار را می توان آب و هوای مناسب و حاصلخیزی خاک و همچنین میزان بارش باران دانست.

به همین علت است که زیره سبزوار قیمت بالاتری دارد.

زیره سبزوار به کشورهای عراق،.. صادر می شود.

نکته مهم این است که تقریبا 98 درصد محصول زیره تولید شده در سبزوار صادر می شود.

نوع دیگری از زیره وجود دارد که به آن زیره بوجار شده می گویند.

در این نوع زیره کاملا تمیز بوده و عاری از خاک زیره و زیره شکسته می باشد.

در واقع قیمت بالاتری نسیت به انواع دیگر دارد.

یکی دیگر از فراورده های زیره که در فرایند بوجاری کردن به دست می آید

به زیره شکسته معروف می باشد و قیمت ارزان تری نسبت به زیره بوجار شده دارد .

از زیره شکسته به چه عنوان استفاده می شود؟

زیره شکسته یا زیره بهاره بیشتر جهت عرق گیری و پودر شدن کاربرد دارد.

زیره به عنوان یک گیاه دارویی خواص بی شماری دارد.

از جمله این خواص می توان به چند مورد اشاره کرد:

یکی از مهمترین خواص زیره سبز استفاده آن برای لاغری می باشد

علاوه بر این در صنایع غذایی نیز استفاده می شود.

در کرمان علاوه بر زیره سبز، زیره سیاه کوهی نیز به صورت خود رو یافت می شود.

برداشت این محصول بسیار کم می باشد و از همین رو قیمت بالاتری نسبت به زیره سبز دارد.

قیمت زیره سبز در سال 98

زیره علاوه بر کرمان و سبزوار در خراسان نیز یافت می شود.

از این رو این استان ها بزرگترین تولید کننده تولید زیره در ایران هستند.

زیره کرمان جز ادویه های پرطرفدار می باشد.

حال ممکن است این سوال برای شما پیش آید که زیره کشت شده در کدام شهرستان بهتر می باشد؟

زیره کرمان بسیار معروف می باشد. اما باید گفت بیشتر  منظور زیره سیاه می باشد.

تولید زیره سبز در ایران بسیار کم تر از سبزوار می باشد .

زیره سبز سبزوار به دلیل شرایط آب و هوای مناسب برای کشت با کیفیت ترین و مرغوب ترین نوع زیره را نسبت به کرمان را دارد.

از این رو می توان زیره سبز را مختص سبزوار دانست.

در سال گذشته نوسانات ارز و کاهش ارزش پول ایران قیمت این محصول را به شدت افزایش داده است.

زیره گیاهی است که به آب فراوان نیاز دارد.

به همین دلیل کم آبی و کمبود برداشت زیره  باعث شده قیمت این محصول افزایش یابد.

قیمت زیره سبز صادراتی

زیره سبز به علت خواص بسیاری که دارد(که در بالا به چند موارد ذکر شد) و همچنین به علت عطر و طعم آن توجه بیشتر کشورها را به خود جلب کرده است.

نرخ زیره سبز بر چه اساسی تعیین می شود؟

می توان گفت نرخ زیره براساس کیفیت و طعم و عطر و بوی آن

و همچنین سالم بودن  دانه های زیره تعیین می شود.

منظور از سالم بودن این است که در آن نوع خرده و شکسته و همین طور خاک زیره وجود نداشته باشد.

از این رو  زیره سبزوارکیفیت و قیمت بالاتری دارد.

باید اشاره کرد که زیره شکسته نیز مورد توجه قرار گرفته است.

این نوع زیره به علت قیمت پایین تر برای تولید عرق گیری بسیار مناسب می باشد.

عطر و طعم زیره شکسته به مراتب بیشتر می باشد.

و می توان گفت از زیره سبزوار بیشتر برای صادرات به کشورهای مختلف استفاده می شود.

صادرات زیره کرمان نیز به نوبه خود مورد توجه می باشد.

اما زیره سیاه کرمان یا زیره کوهی به دلیل خود رو یافت شدن و عطر بی نظیر آن  و همچنین خواص بی شاری که دارد

بیشتر مورد تقاضا داخلی و همچنین کشورهای خارجی قرار گرفته است.

از جمله خواص زیره سیاه کوهی به چند مورد در زیراشاره شده استک

• ضد نفخ
• تقویت کننده معده
• عضم کننده غذا
• ضد تشنج

زیره سبز خراسان نیز کیفیت بالایی دارد.

زیره سبز در مشهد به دلیل جمعیت زیاد و اینکه هر ساله کشورهای مختلفی به این استان سفر می کنند مورد توجه زیادی قرار گرفته است.

همانطور که ذکر شد قیمت زیره با توجه به بالا رفتن قیمت ارز افزایش یافته است.

اما باید اشاره کرد که این امر تاثیری در صادرات این محصول به کشورهای خارجی نداشته است.

بیشترین تاثیر قیمت ها در بازار داخلی بوده است.

به دلیل اینکه  ارزش ریال ایران کم تر شده است.نرخ  این محصولات در ایران افزایش یافته است.

ایران سومین کشور تولید کننده زیره سبز می باشد.

اما از لحاظ صادرات رتبه پنجم را به خود اختصاص داده است.

کارخانه های بوجار زیره در ایران

زیره سبز طبیعت گرم و خشک دارد .

همانطور که ذکر شد این محصول در شهرستان های سبزوار، کرمان و خراسان برداشت می شود.

زیره سبز در کارخانه فرآوری شده و مقدار خاک و مقدار زیره شکسته آن جدا می شود

و به این فرایند جداسازی بوجار شدن زیره سبز می گویند.

لازم به ذکر است زیره سبز بوجار شده  قیمت بالاتری دارد.

در شهرستان سبزوار که بیشترین تولید کشت زیره را دارد

کارخانه بوجار زیره وجود دارد که امکان بوجاری کردن مقدار زیادی از زیره را انجام می دهد.

در ایران انواع دستگاه دستگاه برای بوجاری کردن زیره وجود دارد که هر کارخانه متناسب با نیاز و همچنین مقدار زیره از ان ها استفاده می کنند.

در استان خراسان رضوی نیز به دلیل تولید بیشترین محصول کارخانه های بوجاری وجود دارند که این خود باعث جذب مشتری شده است.

نرخ زیره سبز در بازار بورس

زیره سبز یکی از محصولات پرطرفدار برای صادرات می باشد.

علاوه بر ایران کشورهای مختلفی نیز به تولید زیره اقدام کرده اند.

کشور هندوستان یکی از برگترین تولید کننده های  زیره می باشد.

اما باید اشاره کرد که زیره ایرانی کیفیت بسیار بالاتری نسبت به زیره های تولید شده در کشورهای خارجی از جمله هندوستان دارند.

کشورهای مختلفی از جمله روسیه و  به دلیل کیفیت بالای محصولات ایران خواهان صادرات زیره سبز می باشند.

می توان گفت به دللایلی که ذکر شد میزان تولید زیره در ایران کم شد از این رو کشورهای از جمله ترکیه،افغانستان، و هند بازار صادراتی زیره را تصاحب کردند.

و این باعث شد که ایران در رتبه سوم تولید زیره قرر بگیرد.

و همانطور که ذکر شد رتبه پنجم را برای صادرات دارد.

اما همچنان باید گفت زیره ایرانی طرفداران زیادی در خارج از کشور  درد و دلیل این امر کیفیت بالای محصول زیره سبز ایرانی می باشد.

در سال گذشته نوسانات که بر روی نرخ ارز پیش آمد باعث شد که قیمت این محصول در بازار افزایش یابد.

و به همین علت تقاضا برای صادرات به میزان چشمگیری افزایش یافته است.

همچنین به دلیل افزایش اوراق  سپرده گواهی زیره باعث شد که معاملات این نوع محصول در بورس با قیمت واقعی انجام شود.

وجود سپرده گوهی زیره باعث حذف واسطه ها و همچنین روش شدن قیمت واقعی محصول شده است.

صادرات زیره ایرانی

زیره جز گیاهان دارویی می باشد و همانطور که گفته شد در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه کشت می شود.

زیره سیاه به زیره کرمانی و زیره کوهی نیز معروف می باشد.

مفدار زیره سیاه به دلیل اینکه گیاهی خود رو می باشد از زیره سبز کمتر است.

از این رو باید گفت به دلیل کمتر یافت شدن قیمت بالاتری دارد.

از گفتنی است زیره سیاه کرمان کیفیت و مرغوبیت بیشتری دارد.

همچنین می توان گفت زیره به صورت خود رو در کشورهای مصر، هند، سوریه و مراکش نیز یافت می شود.

همانطور که می دانید زیره گیاهی است که به آب فراوان نیاز دارد.

به همین علت خشکسالی های اخیر مقدار این محصول را کاهش یافته است.

و این خود دلیل افزایش قیمت زیره شده است.

زیره کوهی و هل اکبر قرمز به عنوان ادویه در سراسر جهان استفاده می شود.

کشور هندوستان بیشترین مصرف ادویه به خصوص زیره را در بین انواع کشورها دارد.